Fiche technique
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Description
Le London Dry Gin Garage de Nardini est issu du savoir-faire de la tradition distillatrice italienne, élaboré à partir d'alcool de céréales et enrichi d'une sélection soignée de neuf plantes aromatiques, parmi lesquelles genièvre, coriandre, cardamome, fenouil, anis, mélisse, verveine, immortelle et orange amère. Ce distillat représente un équilibre entre classicisme et caractère contemporain, offrant un profil aromatique distinctif mêlant fraîcheur, intensité et forte identité botanique.
La production s'effectue par distillation dans un alambic bain-marie traditionnel selon l'ancienne méthode Nardini, permettant une extraction délicate et précise des arômes des plantes. Le processus prévoit la distillation de l'alcool de céréales en présence des ingrédients sélectionnés, garantissant pureté et définition aromatique sans ajout d'additifs ou colorants.
A l'œil, il se présente parfaitement limpide et cristallin. Au nez, il exprime un profil frais et d'agrumes, avec une belle persistance aromatique. En bouche, il dévoile un goût intense et structuré, caractérisé par des notes balsamiques et épicées harmonieusement intégrées à des nuances d'agrumes, offrant une gorgée équilibrée et de longue durée.
Parfait à déguster sur glace avec un tonic ou comme base pour les cocktails classiques de la mixologie.