Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Légumes grillés, Entrées, Poisson
Fiche technique
nom complet
Maremma Toscana DOC Rosato 2023 Rocca di Frassinello
New
appellation
Maremma Toscana
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Amande, Grenade, Pêche
degré d’alcool
12,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,45
/
5
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Description
La Maremma Toscana Rosato di Rocca di Frassinello est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Gavorrano, dans la province de Grosseto.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés à la main. La vinification se déroule en cuve à température contrôlée. Le vin vieillit 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur rose tendre. Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche et de grenade, avec des notes d'amande. En bouche, il est doux et élégant, avec une bonne persistance.
Parfait à l'apéritif, il se marie bien avec des entrées de poisson et des fruits de mer, avec des légumes au four et des fromages frais.
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