Fiche technique
Description
Le Vermentino Campo al Faro est un hommage poétique à la douce Maremme toscane, où les saisons portent toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des occasions laissées à attendre. Un Vermentino pur, la récolte des raisins est strictement manuelle et en caisses de bois ; il mûrit en acier.
Jaune paille dans le verre, le nez est riche et rafraîchissant, avec un bouquet floral qui se mélange à des herbes fraîches séduisantes. Le vin se révèle au palais, rond mais minéral avec une finale presque saline.
Un vin frais et excellent à boire en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des plats légers, des crustacés et des plats à base de poisson.