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Marsala Riserva Vergine DOC Terre Arse 2004 Florio

500 ㎖, En Etui
19,90   (39,80 €/L)
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Type de vin
Fortifié
Corps
Robuste
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruits secs
Idéal avec
Apéritifs, Fromages affinés, Poisson
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
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prix des autres millésimes
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2003
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2003
93/100
Falstaff
2003
92/100
Robert Parker
2002
92/100
Bibenda
2002
nom complet
Marsala Riserva Vergine DOC Terre Arse 2004 Florio
New
appellation
Marsala
millésime
2004
étui
En Etui
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Grillo 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,5 L
arômes
Vanille, Amande amère, Réglisse
degré d’alcool
19 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,17 / 5
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Produit évalué par 31 utilisateurs

Description

L' âne Marsala Vergine Terre de Cantine Florio est né dans des vignobles situés dans les districts de Birgi et Spagnola, dans la municipalité de Trapani à Marsala.

Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Grillo, récoltés manuellement, à maturité avancée, dans la dernière semaine de septembre. Après pressurage des raisins et fermentation à température contrôlée, le tannage est préparé, en ajoutant uniquement le distillat de vin au moût, selon la tradition de Marsala Vergine. Par la suite, le vin vieillit pendant au moins 8 ans en fûts de chêne anciens et en bouteille pendant au moins 6 mois, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur or antique, avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un arôme intense d'amandes amères et de miel brûlé. En bouche, il est sec et harmonieux, avec des notes épicées de vanille et de racine de réglisse.

Excellent en apéritif, ce Marsala est recommandé pour accompagner le poisson fumé, le couscous au poisson, la bottarga et les fromages à pâte dure comme le parmesan. Idéal également comme vin de méditation.

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