Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Ombrie

Idéal avec

Soupes, Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet

Montefalco Rosso DOC 2018 Lungarotti

appellation

Montefalco

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Ombrie

cépage

Merlot, Sagrantino, Sangiovese

vieillissement

Barrique, Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Cannelle, Cinchona, Épices sucrées

degré d’alcool

14%

température

17-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Montefalco Rosso DOC 2018 Lungarotti

Lungarotti

0,75 ℓ

13,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2017

Deux verres noirs

Bibenda

2017

Luca Maroni

2017

92/99

James Suckling

2017

90/100

Robert Parker

2015

90/100

Veronelli

2013

Description

Montefalco Rosso représente l'un des vins emblématiques de l'œnologie ombrienne. Ce Montefalco voit la lumière à l'intérieur de l'entreprise Lungarotti.

Il est issu de l'assemblage des vignes Sangiovese, Merlot et Sagrantino, récoltées en septembre. Après fermentation en acier avec macération de vingt-huit jours, le vin est élevé pendant douze mois en barriques et en fûts de bois de 30 Hl. Le vieillissement en bouteille suit pendant environ un an.

Le Montefalco Rosso di Lungarotti présente une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez montre une belle et élégante complexité aromatique, avec des notes épicées de cannelle, de vanille, de quinquina, qui sont liées à des notes de bois et de fruits rouges. En bouche il offre une belle structure, avec un tanin très agréable qui accompagne vers une finale toastée et très persistante.

Parfait en combinaison avec des viandes blanches cuites, il se marie aussi très bien avec des plats de pâtes avec sauce à la viande et des soupes d'épeautre ou de légumineuses. Trouvez son plat idéal dans la coratella d'agneau.

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