Fiche technique
Montefalco Sagrantino DOCG Passito 2015 Tenute Lunelli
Description
Montefalco Sagrantino Passito de Tenute Lunelli est né dans des vignobles situés sur le domaine de Castelbuono, au cœur de l'Ombrie. La cave a été construite par le célèbre artiste d'art contemporain Arnaldo Pomodoro. L'artiste a appelé la cave Carapace et est considéré comme un élément sculptural exceptionnel et unique.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sagrantino, qui sont séchés sur les supports, donnant au vin les arômes typiques de la variété. Ce vin est la version traditionnelle de Montefalco Sagrantino, autrefois vinifié uniquement comme vin de dessert, utilisé pour les cérémonies religieuses.
Ce Passito se caractérise par une couleur rouge rubis, avec des reflets brillants. Le nez s'ouvre sur des arômes de myrtille et de mûre, enrichis de délicates notes épicées de réglisse et d'agréables nuances aromatiques. En bouche, il est agréablement doux, avec un corps harmonieux, plein et riche en saveurs fruitées. Le vin présente une finale équilibrée et tannique.
Parfait pour accompagner les bonbons secs, les viennoiseries et les fromages affinés, il est idéal comme vin de méditation.