Mosel QbA Riesling Maximin 2023 Maximin Grünhaus

Le Riesling Maximin de Maximin Grūnhaus est à la base de la production de certains des Rieslings les plus représentatifs de la Moselle.

Élevés sur des sols ardoisiers, les meilleurs raisins sont sélectionnés et pressés pour effectuer la fermentation à une température contrôlée. Une courte période de maturation suit.

De couleur jaune paille vif, le vin présente un bouquet intense au nez dominé par des notes de pêche blanche et de fruits tropicaux, de citron et de pomme verte. Vin direct, il vise le juste équilibre entre acidité et sucre résiduel, préservant en bouche le goût de pomme, de fruits exotiques et une fraîcheur durable.

Idéal pour un apéritif ou pour un grill, il peut accompagner les fromages frais, les pâtes froides ou les viandes blanches.