Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2021 Cuvage

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Poisson, Crustacés, Carpaccio de boeuf, Fruits de mer

Fiche technique

nom complet

Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2021 Cuvage

appellation

Nebbiolo d'Alba

millésime

2021

dosage

Brut

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Croûte de pain, Fraise des bois, Noix de muscade, Groseille

degré d’alcool

12%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2021 Cuvage

Cuvage

0,75 ℓ

Remise 20%

21,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 27,40 €

Article à venir prochainement, achetez avant 13 heures et 25 minutes pour le recevoir d'ici mercredi 22 avril.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2017

92/100

Description

Cuvage Nebbiolo d'Alba est un vin mousseux millésimé de méthode classique produit dans le Piémont, avec des raisins Nebbiolo des collines des Langhe.

Une fois en cave, les raisins subissent à la fois un pressurage doux et une courte macération pelliculaire pour l'extraction de la couleur rosée, avec un rendement raisin-vin de 40%. La première fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier thermo-régulées pendant une durée de 4 semaines. Après refermentation en bouteille, le vin effervescent vieillit sur ses lies pendant au moins 30 à 36 mois.

Il a une couleur rose pâle et un perlage fin et persistant. Le nez rappelle les arômes de rose accompagnés de notes fruitées de fraise et de groseille, de croûte de pain et de muscade. La gorgée est croquante et fraîche, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il accompagne les poissons grillés, le carpaccio de boeuf, les crustacés et les fruits de mer.

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