Fiche technique
Description
Le Noble de Montepulciano Antica Chiusina de Tenute del Cerro est né dans des vignobles situés au cœur de Montepulciano, un territoire connu pour la production de vins prestigieux.
Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Mammolo, récoltés entièrement à la main. Le vin vieillit 12 mois en barriques de chêne français et 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Ce Nobile di Montepulciano Antica Chiusina se caractérise par une couleur rouge intense d'une profondeur et d'un raffinement rares. Le nez s'ouvre sur un large bouquet fruité, aux arômes de cerise, de cerise noire, de cassis et de framboise. En bouche, il est élégant, agréable et plein, avec le bois des barriques qui ne recouvre pas, mais met en valeur, les fruits rouges.
Parfait pour accompagner le rôti de porc et pour conserver les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.