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Mixologie
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Argentine, Patagonie
Idéal avec
Gibier, Viandes rouges grillées
Fiche technique
nom complet
Patagonia IG Malbec 2020 Bodega del Fin del Mundo
appellation
Patagonia
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Argentine
région
Patagonie
cépage
Malbec
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Chocolat, Prune, Tabac, Vanille, Violet
degré d’alcool
14%
température
17-19 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
14,20 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
18,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
James Suckling
2018
92/100
Description
Le Malbe della Bodega del Fin del Mundo est un vin originaire de Patagonie et précisément de la région de San Patricio del Chañar, près de Neuquén.
Il est le résultat d'une fermentation avec macération sur les peaux pendant 30 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit en barrique pendant environ 4 mois.
Dans le verre, il prend une couleur rouge foncé avec des reflets violets. Le nez est une explosion d'arômes élégants allant de la violette à la prune mûre, avec des références au chocolat, au tabac et à la vanille. La gorgée est équilibrée et pleine, avec une finale fruitée et très persistante.
À combiner avec de la viande rouge grillée ou de gros plats de gibier cuits.
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