Fiche technique
Description
Ce vin mousseux sans alcool est obtenu à partir de raisins Muscat, exprimant toute l’intensité aromatique et la fraîcheur typiques de cette variété. Sa teinte jaune doré, brillante et lumineuse, anticipe un profil gustatif équilibré, où douceur et vivacité se rencontrent en parfaite harmonie.
Le processus de production prévoit une vinification traditionnelle suivie d'une délicate élimination de l'alcool, ce qui permet de conserver les arômes primaires du cépage. L'effervescence, obtenue par l'ajout de dioxyde de carbone, confère un caractère vivant et raffiné, mettant en valeur ses qualités organoleptiques.
Au nez, il se distingue par ses notes intenses de raisins frais et de fruits exotiques, que l’on retrouve aussi en bouche. La douceur naturelle est parfaitement équilibrée par la fraîcheur des bulles, offrant une dégustation plaisante et désaltérante, idéale pour ceux qui souhaitent une alternative sans alcool, sans renoncer à la saveur.
Parfait à servir frais, il s'associe magnifiquement à des desserts légers ou peut être dégusté seul pour un toast raffiné.