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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Gibier, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Primitivo di Manduria DOC Orus 2018 Vinosia
appellation
Primitivo di Manduria
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
vieillissement
Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Fruits noirs, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Vinosia
0,75 ℓ
10,60 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
14,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Primitivo di Manduria de la ligne Orus est produit par Vinosìa Luciano Ercolino, une entreprise basée à Paternopoli, au cœur de l'Irpinia.
Il se compose à 100% de raisins Primitivo, récoltés dans la seconde quinzaine de septembre. Les raisins sont vinifiés avec l'ajout de levures indigènes dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin vieillit ensuite quelques mois en fûts de bois.
De couleur rouge rubis profond, le nez est dominé par des arômes de cerise, de myrtille, de mûre et des notes épicées. La gorgée est sèche et avec une excellente structure, avec des tanins veloutés et une finale persistante.
Idéal en combinaison avec du gibier à l'étouffée.
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