Fiche technique
Description
Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de la société Serena est un vin mousseux millésimé composé à 100% de raisins Glera.
Le vin est obtenu en récoltant des raisins de la région de Trévise. Le processus de fabrication implique l'utilisation de la méthode Charmat, c'est-à-dire avec une refermentation en autoclave. Le résultat est un jeune Prosecco adapté à toutes les occasions.
De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il a un perlage vif avec des notes de pomme dorée et de fleurs blanches. Elégant et doux, il est harmonieux et enveloppant, avec une veine agréablement sucrée.
Idéal à l'apéritif et pour accompagner des apéritifs, il se marie aussi bien avec des entrées de légumes, une cuisine de poisson délicate.