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Prosecco Extra Dry DOC Dolceriva

0,75 ℓ
92
91
8,90   (11,87 €/L)
TVA incl.   
Prochainement
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Mollusques
Origine
Italie, Friuli Venezia Giulia
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Luca Gardini
sa
91/100
nom complet
Prosecco Extra Dry DOC Dolceriva
New
appellation
Prosecco
dosage
Extra Dry
pays
Italie
région
Friuli Venezia Giulia
cépage
Glera 100%
format
0,75 L
arômes
Fruit à chair jaune, Notes aromatiques
degré d’alcool
11 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 363 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Nez de pêche-noix avec une chair blanche au nez, finissant des notes d'herbe fraîchement coupée. Salé, croquant et avec une belle persistance en bouche.

Glera dans la pureté qui provient des vignobles les plus appropriés de Pordenone, "Dolceriva" tire son nom de l'union du mot "riva", qui en dialecte vénitien est associé au mot "lato, pente raide" et au mot "dolce", à pour signifier un Prosecco Extra Dry élégant et polyvalent, le compagnon idéal pour accompagner un apéritif de style «Dolcevita».

Jaune vif dans le verre, avec un perlage abondant et riche, le nez est enveloppé de notes florales, accompagnées d'arômes frais de fruits blancs. La gorgée est vive, fraîche et harmonieuse, caractérisée par un goût agréable immédiat, avec des fruits charnus et matériels, bien équilibrés par la fraîcheur marquée et la finale salée.

Le vin idéal pour accompagner des premiers plats délicats, ainsi que des seconds plats à base de poisson. Idéal pour être combiné avec la paranza.

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