Puglia IGT Negroamaro Sole del Sud 2016 Cantina Museo Albea

Les Pouilles Negroamaro Sole del Sud d'Albea sont nées dans des vignobles situés dans la région de Bari d'Alberobello, au cœur de la Murge.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Negroamaro, récoltés mécaniquement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois dans de l'acier, suivi d'une nouvelle période de stabilisation en bouteille.

Le soleil du sud d' Albea est caractérisé par une couleur rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur des notes de petits fruits noirs, enrichies de notes de réglisse et d'épices douces. En bouche il montre un bon corps, rond et harmonieux.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés, il est idéal en combinaison avec la pizza.