Puglia IGT Nero di Troia Terra Lucente 2016 Cantina Museo Albea

Les Pouilles Terra Lucente di Albea sont nées dans des vignobles situés dans la région de Bari d'Alberobello, au cœur de la Murge.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Nero di Troia, récoltés mécaniquement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 22-25 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans la bouteille avant d'être mis sur le marché.

La Terra Lucente di Albea a une couleur rouge rubis profond. Le nez rappelle des notes de baies, accompagnées d'agréables nuances épicées. En bouche, il a une structure moyenne, avec des tanins fins et une finale dans laquelle le fruit prédomine.

Parfait pour accompagner les entrées, viandes rouges et fromages affinés, il est idéal en combinaison avec des plats de légumineuses et des pizzas.