Reggiano DOC Lambrusco Secco Concerto 2019 Medici Ermete

Le Concerto Reggiano Lambrusco de Medici Ermete est situé dans les vignobles de Tenuta La Rampata, dans la municipalité de Montecchio Emilia, dans la province de Reggio.

Il est entièrement fabriqué à partir de raisins Lambrusco Salamino, soumis à une fermentation spontanée dans des cuves en acier avec arrêt du processus une fois la teneur en alcool souhaitée atteinte.

Le concert de Médicis Ermete est d'un rouge rubis vif à l'œil. Des notes intenses de fruits rouges frais émergent du verre, parmi lesquelles prédominent la fraise, la cerise et la framboise. A la dégustation, il est fruité et sec, avec une bonne fraîcheur et harmonie.

Combinaison idéale de charcuterie et de fromages affinés, ce vin rouge mousseux est parfait avec des rôtis farcis et des viandes grillées.