Rheingau Riesling Trocken QbA 2017 Kloster Eberbach

Le Rheingau Riesling de Kloster Eberbach est né sur les rives du Rhin dans la région allemande de Hesse, célèbre pour sa fine production de vins blancs.

Il est produit à partir de raisins Riesling purs, un cépage blanc originaire d'Allemagne. Les raisins sont issus des vignes anciennes du monastère d'Eberbach, dans une zone capable de donner une minéralité et un corps élégant aux vins.

C'est un vin jaune paille. Il a des arômes fruités délicats avec des notes de pomme et d'abricot. Le goût est rond et doux et dans l'ensemble c'est un vin élégant.

Parfait en combinaison avec des plats de poisson, il est excellent pour accompagner les fromages et les fondues. Idéal également avec des plats d'asperges et de jambon.