Rioja DOCa Tempranillo Faustino VII 2023 Bodegas Faustino

Le Tempranillo Faustino VII est un vin jeune de la Rioja, produit dans la sous-région de la Rioja Alavesa, et reflète un style moderne et expressif. Issu exclusivement de cépages Tempranillo, il se propose comme une version accessible et polyvalente de cette variété emblématique. La vinification est conçue pour préserver la fraîcheur du fruit et mettre en avant le profil aromatique du raisin.

Le vin mûrit pendant une courte période dans de nouveaux fûts de chêne américain, un affinage qui apporte une légère complexité sans éclipser la vivacité naturelle du fruit. L'objectif est de maintenir un style équilibré, fruité et prêt à la consommation, adapté à de multiples occasions et palais.

En apparence, il présente une couleur rouge vif. Au nez, il offre des arômes juteux et mûrs de fruits rouges, avec des notes évidentes de framboise et de prune. En bouche, il est frais, fluide et bien équilibré, avec une structure légère et une finale douce qui laisse place à la mise en avant des fruits, soutenus par une touche discrète de bois.

Parfait pour accompagner des hamburgers, des grillades, des tacos épicés, des plats végétariens comme des risottos aux légumes et des options italiennes telles que la pizza Margherita et les sandwichs Caprese.