Rosso di Montalcino DOC 2021 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Rosso di Montalcino de Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona provient de vignobles situés sur les collines de Montalcino, en Toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese Grosso, vinifiés dans des conteneurs en acier inoxydable et des réservoirs de ciment vitrifiés à température contrôlée. Le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne de Slavonie avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis. Le parfum est fruité, avec de amples notes de fruits rouges frais enrichies de notes florales et épicées. Chaud et assez doux, il est structuré et équilibré en bouche, avec des tanins agréablement prononcés.

Parfait pour accompagner les soupes et les charcuteries toscanes et les fromages à maturité moyenne, il est excellent en combinaison avec des entrées avec de la viande et des sauces ragoût.