Rosso di Montalcino DOC 2015 Siro Pacenti

Rosso di Montalcino di Siro Pacenti provient de vignobles situés sur les collines de Montalcino.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée puis le vin vieillit en barriques pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.

Ce Rosso di Montalcino se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est structuré et équilibré, avec des tanins agréablement prononcés.

Parfait pour accompagner des plats à base de sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et des fromages affinés.