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Salento Fiano IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
90
6,90 €
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Entrées, Crustacés, Poisson, Premiers cours
Origine
Italie, Pouilles
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 15 décembre.
récompensés
Mundus Vini
2020
Medaglia d'Argento
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2019
93/99
nom complet
Salento Fiano IGT 2020 Notte Rossa
New
appellation
Salento
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Fiano 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruit exotique
degré d’alcool
12 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,83 / 5
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Produit évalué par 244 utilisateurs

Description

Le Fiano di Notte Rossa prend vie dans les collines situées au nord de la province de Tarente, caractérisées par une bonne plage de températures entre le jour et la nuit.

Les vendanges ont eu lieu la dernière semaine d'août. Travaillé en acier uniquement, il est obtenu à partir d'une macération courte de 6 à 8 heures dans un pressoir avec pressage doux du marc et fermentation à une température constante de 11 ° C, suivie d'une courte période de vieillissement.

Jaune paille avec des reflets vert vif, il offre au nez des arômes frais de fleurs blanches et de fruits tropicaux. La gorgée est enveloppante et douce, agréablement harmonieuse.

Idéal en combinaison avec des amuse-gueules de fruits de mer mélangés, il peut être apprécié en compagnie de crustacés et de premiers plats avec de la sauce de poisson.

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