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Salento Primitivo IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
91
93
6,90 €
4,80   (6,40 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Premiers cours, Viandes rouges, Gibier, Fromages affinés
Origine
Italie, Pouilles
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Luca Maroni
2020
93/99
Mundus Vini
2020
Gold Medal
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
92/100
nom complet
Salento Primitivo IGT 2020 Notte Rossa
New
appellation
Salento
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Prune, Cerise, Romarin, Vanille
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,08 / 5
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Produit évalué par 296 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Joli nez de cerises noires à l'alcool et d'épices fraîches, de poivre, la bouche présente des tanins salés et intenses, avec une belle persistance.

Ce Primitivo di Notte Rossa rend hommage aux vignobles du Salento, embrassés par le soleil éclatant et caressés par la brise magique de la mer.

Les raisins, 100% Primitivo, proviennent de vignobles situés à environ 100 m d'altitude et plantés sur des sols profonds et argileux. La vinification se déroule entièrement en acier, après la vendange début septembre.

Il est intense dans sa teinte rouge rubis. Le parfum rappelle la prune et la cerise, avec des notes de romarin et de vanille. En bouche, il est corsé et bien géré en équilibre avec la fraîcheur. Il existe une excellente correspondance goût-olfactif et une discrète prédisposition au vieillissement.

Idéal en combinaison avec des côtelettes d'agneau grillées.

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