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Fiche technique
nom complet
Salento IGT Negroamaro Rosato Torrerose 2022 Masseria Li Veli
appellation
Salento
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Negroamaro 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise, Fraise
degré d’alcool
12 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Salento IGT Negroamaro Rosato Torrerose 2022 Masseria Li Veli
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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible
Description
La Torrerose de Masseria Li Veli est née dans le Salento, dans les Pouilles, à partir de raisins Negroamaro.
Les raisins purs Negroamaro restent dans la presse pendant 5 heures à une température contrôlée et sont ensuite fermentés dans des cuves en acier thermo-régulées.
Il a une robe rose tendre et exprime au nez des arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise. La gorgée est fraîche et élancée, facile à veba.
Excellent à l'apéritif, il accompagne bien les entrées de fruits de mer et les poissons grillés.
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