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Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2020 Colosi

0,75 ℓ
90
91
14,90 €
13,90   (18,53 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Crustacés, Fruits de mer, Sushi
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 20 heures et 26 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
récompensés
Luca Maroni
2020
91/99
Falstaff
2020
91/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2019
92/99
nom complet
Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2020 Colosi
New
appellation
Salina
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Malvasia 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Les agrumes, Fruit exotique, Notes florales
degré d’alcool
13,5 %
température
10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,32 / 5
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Produit évalué par 89 utilisateurs

Description

Secca del Capo est élaboré à partir de raisins provenant des meilleurs vignobles de Colosi situés à Capo Faro et Porri, sur l'île de Salina.

La période de récolte se situe entre la fin août et les dix premiers jours de septembre. Les raisins récoltés sont pressés doucement et le moût obtenu fermente à une température de 14-16 ° C. Avant d'être mis en bouteille, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Il habille le verre d'une belle couleur jaune paille aux reflets dorés. C'est un blanc avec une bonne intensité olfactive, avec des notes florales bien mélangées avec des notes de fruits tropicaux et de citrine. La dégustation est douce et harmonieuse, d'une grande fraîcheur.

Il peut être apprécié avec des plats de fruits de mer et des crustacés. Essayez-le avec des sushis.

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