Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2020 Henri Bourgeois

0,75 ℓ
35 €
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Fromages frais, Mollusques, Poisson
Origine
France, Loire
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 16 heures et 6 minutes pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2017
92/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
Decanter
2017
96/100
nom complet
Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2020 Henri Bourgeois
New
appellation
Sancerre
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Loire
cépage
Sauvignon Blanc 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruit exotique, Les agrumes, fleurs blanches
degré d’alcool
14 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,76 / 5
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Produit évalué par 16 utilisateurs

Description

Le Blanc Les Baronnes d'Henri Bourgeois est originaire du Val de Loire.

Il est composé de raisins 100% Sauvignon Blanc, récoltés dans les vignobles situés dans les collines qui séparent Chavignol de Sancerre. Les sols de cette zone sont définis par la présence d'argile, de calcaire et de plâtre. La fermentation du moût a lieu à l'intérieur de cuves en acier, ainsi que la maturation. Cette phase se déroule en présence de lies fines et dure environ 5 mois.

Il a une couleur jaune paille, à vue. Des notes de fruits exotiques, d'ananas, de pamplemousse et un sillage d'agrumes. Le corps est plein mais fini avec une grande fraîcheur et une saveur captivante. Se ferme dans une finale de fruits et de fleurs.

À combiner avec des calmars farcis.

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