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Fiche technique
prix des autres millésimes
Berliner Wine Trophy
2020
Gold Medal
Decanter
2018
95/100
nom complet
Sannio Coda di Volpe DOC 2021 Il Poggio
appellation
Sannio
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
100% Coda di Volpe
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Poire, Pêche
degré d’alcool
13,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Sannio Coda di Volpe DOC 2021 Il Poggio
0,75 ℓ
12,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
17,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Fromages frais, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible
Description
Sannio Coda di Volpe d'Il Poggio est un label qui met en valeur la personnalité de cette variété typique de Campanie cultivée dans la région de Taburno.
La récolte se fait à la main dans la deuxième dizaine de jours de septembre. Le moût fermente dans l'acier et s'affine dans les mêmes récipients pour valoriser au mieux ses caractéristiques aromatiques et sa fraîcheur.
La couleur est jaune paille. Les notes de fruits blancs, dont la poire et la pêche, sont celles qui ressortent immédiatement au nez. L'empreinte fruitée domine également la bouche, qui perçoit un goût doux, savoureux et agréablement acidulé.
Recommandé en combinaison avec des plats de poisson cuits ou grillés, mais aussi en compagnie de fromages frais.
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