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2012
92/100
nom complet
Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2018 Tasca d'Almerita
New
appellation
Etna
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Mascalese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Baies, Glycine, Notes florales
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2018 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
21,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Gibier, Fromages affinés, Viande rouge
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Sicile Nerello Mascalese Ghiaia Nera est une expression du côté nord de l'Etna où le nerello pousse à haute altitude dans trois Contradas différentes avec des vignobles en terrasses conçus par des murs en pierres sèches.

Il est composé à 100% de raisins Nerello Mascalese, récoltés dans la seconde quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu pendant 6 jours à une température contrôlée de 25-30 ° C. Une fois la fermentation malolactique effectuée, l'affinage dure 12 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis pâle et une excellente luminosité. Au nez, des sensations florales évidentes ressortent, enrichies par des notes de glycine et de baies. En bouche, il est frais et persistant, avec des tanins soyeux.

A servir avec des entrées et des viandes rouges, il est excellent en compagnie de gibiers et de fromages affinés.

Note moyenne
3,40 / 5
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