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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Viande blanche, Charcuterie, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Sicilia DOC Nero d'Avola Ecolosi 2020 Colosi
appellation
Sicilia
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nero d'Avola
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Mûre, Épices
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
12,20 €
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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.
Description
Le vin rouge de la gamme e-Colosi de la cave Colosi est un vin biologique et végétalien, né dans des vignobles situés à Mazara del Vallo, Trapani.
Il est produit à partir de raisins 100% Nero d'Avola, vinifiés en acier.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez est parfumé et exprime des arômes de cerise, de mûre, des notes minérales et épicées. La gorgée est équilibrée, avec des tanins fins et une persistance discrète.
Parfait avec les charcuteries, il est excellent avec les viandes rouges et blanches rôties.
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