Terre Siciliane IGT Sinestesìa 2013 Abbazia Santa Anastasia
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Poisson, Fromages affinés, Fruits de mer, Crustacés

Fiche technique

nom complet
Terre Siciliane IGT Sinestesìa 2013 Abbazia Santa Anastasia
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2013
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Sauvignon Blanc
format
0,75 L
arômes
Fleurs sauvages, Fruits à chair blanche
degré d’alcool
12,5%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Terre Siciliane IGT Sinestesìa 2013 Abbazia Santa Anastasia

Abbazia Santa Anastasia
0,75 ℓ
15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
récompensés
Vino.com
2013
90/100
Gambero Rosso
2013
Deux verres noirs

Description

La Terre Siciliane Sauvignon Blanc Sinestesìa d'Abbazia Santa Anastasia est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelbuono, dans la province de Palerme.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés à la main au mois d'août. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 13-15 ° C pendant 16 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.

Sinestesìa se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes florales, enrichies d'agréables arômes d'agrumes fruités. En bouche, il est ample, persistant et parfaitement équilibré.

Parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés, il est idéal en combinaison avec les fruits de mer et les fromages affinés.

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