Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2015 Duca di Salaparuta

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Viande rouge, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2015 Duca di Salaparuta

appellation

Sicilia

millésime

2015

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Merlot, Nero d'Avola

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 L

arômes

Vanille, Marasca

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2015 Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta

0,75 ℓ

11,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

AIS

2016

Robert Parker

2016

91/100

Bibenda

2016

Veronelli

2016

Description

Sicile Triskelè est né dans le domaine Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, situé dans la municipalité de Butera sur l'axe Riesi, dans la province de Caltanissetta.

Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Nero d'Avola, récoltés et sélectionnés à la main à partir de la deuxième quinzaine de septembre. La fermentation a lieu, avec macération, à une température contrôlée de 28-30 °. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en barriques de chêne pendant au moins 10-12 mois et en bouteille pendant encore 10-12 mois.

Le Trisckelè a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un parfum complexe de vanille épicée, enrichi de notes fruitées de griotte.

En bouche, il est chaud et velouté avec une bonne structure et une finale aromatique persistante.

Parfait en combinaison avec des plats de viande rouge et des fromages vieillis.

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