Soave Classico DOC Vin Soave 2023 Inama

Le Soave Classico Vin Soave di Inama provient de vignobles situés dans les municipalités de Monteforte d'Alpone et Soave, dans la province de Vérone.

Il est obtenu uniquement avec des raisins Garganega, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération cutanée pendant 4 à 12 heures, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Le Vin Soave d' Inama se caractérise par une couleur jaune très claire. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes floraux de camomille, de sureau et d'iris, enrichis de notes fruitées de pêche et de pomme. En bouche, il est minéral avec un arrière-goût d'amande agréable.

Ce vin blanc est parfait pour accompagner la salade mixte, le risotto et les plats de poisson en général.