Fiche technique
Star of Bombay London Dry Gin Bombay Sapphire
Description
Star of Bombay est fabriqué à partir d'un équilibre parfait de 12 herbes aromatiques et doit son arôme particulier et intense aux deux nouvelles herbes aromatiques cueillies à la main, Ambrette Seeds et Bergamote, sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle qui garantit des notes d'agrumes parfumées , floral et musc. Les graines d'Ambrette sont originaires de l'Équateur et fournissent un musc floral légèrement épicé. La bergamote de Calabre, quant à elle, provient de la parfumerie et est communément appelée l'or vert de Calabre. Le processus de distillation, comme tous les Gin Bombay, est effectué dans les alambics caractéristiques. La distillation lente offre un esprit plus doux et plus doux avec un arrière-goût corsé en bouche. La bouteille est inspirée du bijou Star of Bombay, un saphir unique au monde gardé par l'actrice Mary Pickford, avec une forme élégante et subtile.
D'apparence transparente et cristalline, il se distingue par de légères notes d'agrumes et d'angélique. En bouche, il est élégant et équilibré, avec une finale agréablement douce et persistante.
Parfait pour être apprécié toujours, même droit et sur les rochers. Essayez aussi le Bombay Dry Martini: dans un verre à mélange préalablement rempli de glace et refroidi, versez Gin Star of Bombay et Martini Extra Dry; mélanger et servir en filtrant dans une tasse à martini très froide, en ajoutant du zeste de citron ou une olive au goût.