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récompensés
Robert Parker
2021
92/100
Wine Spectator
2021
90/100
James Suckling
2021
92/100
prix des autres millésimes
Bibenda
2020
James Suckling
2019
93/100
Robert Parker
2018
93/100
Luca Maroni
2018
90/99
Veronelli
2018
Wine Enthusiast
2018
95/100
Gambero Rosso
2017
Trous verres
Luca Gardini
2017
93/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Riesling 2021 Abbazia di Novacella
New
appellation
Alto Adige
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Riesling 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot sec, Ananas, Orange, Miel, Pêche
degré d’alcool
13,5 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Riesling 2021 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
92
90
26,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 17 juillet.

Description

Le Riesling de la lignée Praepositus cru d'Abbazia della Novacella provient de vignobles situés dans le bassin de Bressanone. Le sous-sol de cette zone est riche et varié, formé de sédiments morainiques perméables à base de schiste mica, de paragneiss et de quartzite.

Le raisin dont il est issu est le Riesling de la vallée du Rhin, le moût fermente en acier à une température de 17 ° C puis mûrit 10 mois en acier et 9 mois en bouteille.

C'est un vin qui donne des émotions, de par sa couleur jaune or vif. Intense et légèrement aromatique, rappelant l'orange, la pêche, l'abricot sec et l'ananas confit, le miel. L'expérience gustative en bouche confirme le sens de l'odorat, avec une structure cohérente et fascinante et une gorgée délicatement sucrée.

Il se marie très bien avec un carpaccio de bar, des entrées avec ragoût de lapin et une cuisine aigre-douce.

Note moyenne
4,14 / 5
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