Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2020 Blumenfeld

0,75 ℓ
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Aromatique
Je fais face
Apéritifs, Fromages frais, Poisson
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix et récompenses
Luca Gardini
2020
93/100
prix d'autres millésimes
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
92/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2020 Blumenfeld
New
appellation
Alto Adige
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
vigne
Muscat Jaune 100%
vieillissement
Acier
taille
0,75 L
les saveurs
Les agrumes, Abricot, Noix de muscade
teneur en alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,83 / 5
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Produit évalué par 176 utilisateurs

La description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Couleur jaune paille intense, de bonne épaisseur. Nez facetté, melon, sauge fraîche en arrière-plan. Tendu, juteux, savoureux en bouche et avec un joli goût croquant.

Le Moscato Giallo di Blumenfeld est issu d'une sélection de vignobles ensoleillés du Renon dans la province de Bolzano.

La vendange des raisins Moscato Giallo n'a lieu qu'entre fin septembre et la première quinzaine d'octobre. Le moût issu du pressurage doux des grappes est envoyé en fermentation dans des conditions de température contrôlée. La maturation ne suit que l'acier pour préserver la fraîcheur du vin.

De couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres, il est aromatique au nez, avec des notes de muscade qui se marient à d'agréables notes d'agrumes et d'abricot. En bouche, il est frais et élégant, avec un arrière-goût minéral et un sucre résiduel à peine perceptible.

Il est parfait à l'apéritif ou en combinaison avec des fromages frais et des plats à base de poisson.

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