Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2018 Franz Haas

L'Alto Adige Lagrein de Franz Haas est né dans les vignobles de la commune d'Egna.

Il est produit exclusivement avec des raisins Lagrein. La fermentation a lieu en fûts de chêne à température contrôlée, puis le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 15 mois, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge foncé. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, enrichi d'agréables notes épicées d'herbe fraîche et de cacao. En bouche, il est enveloppant et élégant, avec des tanins massifs et veloutés.

Parfait pour accompagner la viande rouge grillée et le gibier, il est idéal en combinaison avec des rôtis.