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Bières
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Apéritifs, Crustacés
Fiche technique
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2023 Erste Neue
appellation
Alto Adige
millésime
2023
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Müller Thurgau
format
0,75 L
arômes
Noisette, Raisins de Muscat, Fruit à chair jaune
degré d’alcool
12,5%
température
7-9 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Description
Ce Muller Thurgau est né dans les vignobles vallonnés d'Erste + Neue, une réalité très intéressante et excellente sur la scène viticole du Tyrol du Sud.
Entièrement élaboré à partir de raisins Muller Thurgau, récoltés et sélectionnés manuellement, le vin fermente en acier à température contrôlée, puis affine sur lies fines et en bouteille.
Le Muller Thurgau d'Erste + Neue a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres vifs. Le nez apporte des arômes délicats typiques du raisin. En bouche, il est d'une excellente fraîcheur, avec de délicates sensations aigres et très agréables.
A consommer dans les premières années de vie, il accompagne parfaitement les plats à base de poisson et de crustacés. Excellent comme compagnon apéritif.
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