Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Gibier, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

appellation

Alto Adige

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Barrique, Fût

format

0,75 L

arômes

Cerise, Vanille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,12 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

Erste Neue

0,75 ℓ

Remise 10%

17,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 19,80 €

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

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Description

Le Pinot Nero Riserva de la lignée d'excellence Puntay d'Erste + Neue est obtenu à partir de raisins qui prospèrent sur les collines morainiques de Mezzan, dans un climat tempéré-alpin et sur un sol composé d'argile et de sable.

Les raisins sont pressés et mis à fermenter au contact des peaux. Le vin de base est transféré pendant une courte période dans de grands fûts de chêne puis laissé affiner en barrique pendant 15 mois.

Il apparaît dans le verre avec une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Nez élégant et raffiné, avec des notes de cerise accompagnées de délicates notes de vanille. En bouche, c'est un vin de bonne structure, avec des tanins vifs qui ravivent une gorgée qui se ferme avec une longue persistance finale.

Il est excellent avec les rôtis et les préparations à base de gibier.

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