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Bières
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Sicile
Idéal avec
Champignons, Viandes rouges grillées, Risotto, Rôtis
Fiche technique
nom complet
Sicilia DOC Nero d'Avola Gazzerotta 2022 Pellegrino
appellation
Sicilia
millésime
2022
dosage
Sec
région
Sicile
cépage
Nero d'Avola
vieillissement
Acier, Barrique
format
0,75 L
arômes
Fruits déshydratés, Fruits rouges, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Produit indisponible.
récompensés
Vino.com
2022
92/100
Falstaff
2022
92/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2021
91/100
Description
Nero d'Avola Gazzerotta de Cantine Pellegrino est un rouge produit dans le domaine Gazzerotta, situé à Mazzara del Vallo, dans la province de Trapani.
Les grappes sont récoltées dans la deuxième décade de septembre. La vinification se fait avec une longue macération. Le vin vieillit ensuite pendant au moins 24 mois dans des cuves en acier et des barriques.
Rouge rubis intense à l'œil, il présente au nez des notes intenses de fruits rouges frais et secs, qui alternent avec d'agréables notes d'épices et de miel de châtaignier. En bouche, il est chaud, assez doux et avec des tanins bien intégrés.
Il se marie bien avec le risotto aux champignons et les viandes grillées.
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