Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2021 Cusumano

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2021 Cusumano

appellation

Terre Siciliane

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nero d'Avola

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2021 Cusumano

Cusumano

0,75 ℓ

8,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2021

90/100

James Suckling

2021

90/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2022

91/100

Luca Maroni

2017

90/99

Veronelli

2014

Description

Ce Nero d'Avola est né dans les vignobles de la célèbre entreprise Cusumano, située dans la région de San Giacomo, dans la province de Caltanissetta.

Élaboré entièrement avec des raisins Nero d'Avola, récoltés manuellement dans les dix premiers jours de septembre, le moût est laissé macérer au froid pendant 2 jours à 5 ° C puis passer à 27-28 ° C pendant la phase de fermentation. Après la fermentation malolactique, le vin reste sur lies fines pendant environ 5 mois puis conclut son affinage en bouteille.

Nero d'Avola di Cusumano a une couleur rouge rubis impénétrable. Le nez apporte des arômes fruités intenses, où les notes de cerise et de framboise sont bien distinguées. En bouche, il est chaleureux et ample, avec une présence subtile de la composante tannique et une finale d'une agréable persistance.

Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.

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