Terre Siciliane Pinot Grigio IGT 2023 Ziobaffa

Le Pinot Grigio de Ziobaffa est le résultat d'une combinaison parfaite de méthodes traditionnelles et de l'utilisation d'équipements modernes.

Après un pressurage doux des raisins, le moût fermente dans des récipients en acier inoxydable à une température de 16 ° C pendant 15 jours.

Il est de couleur jaune pâle. Au nez, il rappelle des arômes frais de fruits à chair blanche et d'agrumes, qui se fondent dans un délicat bouquet floral. En bouche, il se révèle fruité et frais, avec un bel équilibre.

Il se marie bien avec les plats de fruits de mer et de volaille, il est excellent à l'apéritif.