Toscana IGT Rosso Colore 2020 Bibi Graetz

La Couleur de Bibi Graetz est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Fiesole, dans les collines surplombant la merveilleuse ville de Florence.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Canaiolo et Colorino, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec un poinçonnage quotidien. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 24 mois et encore 12 mois en verre avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis profond. Le nez s'ouvre sur d'intenses sensations de fruits rouges, enrichies de notes de cuir et d'épices. En bouche, il est vibrant et puissant, avec une bonne structure et fraîcheur qui accompagnent vers une finale longue et persistante.

Ce vin rouge est parfait pour accompagner les premiers plats de viande rouge.