Toscana IGT Il Morino 2015 Vignamaggio

Toscane Il Morino di Vignamaggio est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Greve in Chianti, dans la province de Florence.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Merlot, récoltés et sélectionnés à la main en septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10-12 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 9 mois dans de l'acier ou du ciment avant d'être mis en bouteille.

Morino di Vignamaggio se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerise noire et de myrtille, enrichis de notes florales. En bouche, il est frais et vif, avec des tanins doux et un arrière-goût épicé agréable.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.