nom complet
Toscana IGT Perolla Rosato 2019 San Felice
New
appellation
Toscana
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 35%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise, Fraise, Framboise
degré d’alcool
13 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Toscana IGT Perolla Rosato 2019 San Felice

0,75 ℓ
9 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Soupes, Entrées, Charcuterie, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Ce rosé appartient à la ligne Maremma de San Felice, Perolla , synonyme de vins jeunes, vifs et polyvalents, avec une forte composante aromatique et tellement de fraîcheur qui en font le meilleur choix pour la saison estivale.

Fruit de raisins Sangiovese et Cabernet Sauvignon, il est obtenu à partir d'une partie de moût destiné à une vinification rouge, soustrait après seulement 12-15 heures de contact avec les peaux, selon la méthode de la saignée, afin de donner au produit une couleur rose. Ensuite, il y a la fermentation qui a lieu dans l'acier à température contrôlée et l'élevage sur lies pendant au moins 30 jours.

Il se montre dans un verre de couleur rose cerise. L'odorat est riche en arômes de cerise, de fraise et de framboise. Le goût est fin et fruité, avec la structure typique des vins rouges jeunes et une bonne persistance.

Idéal tout au long du repas, il est parfait en compagnie d'entrées à base de croûtons et de charcuterie, mais il se marie aussi bien avec les soupes et les recettes à base de poisson.

Note moyenne
3,55 / 5
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