Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Rosso Alauda 2019 Ruffino

appellation

Toscana

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Colorino, Merlot

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Cerise, Chocolat, Fruits noirs, Notes balsamiques, Prune

degré d’alcool

16%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Rosso Alauda 2019 Ruffino

Ruffino

0,75 ℓ

86 €

par bouteille (0,75 ℓ) 114,67 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

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prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

90/100

Decanter

2020

92/100

Falstaff

2020

94/100

Description

Le Toscana Rosso Alauda de Ruffino est né dans les vignobles situés dans les domaines de Poggio Casciano.

Il est produit à partir de raisins Cabernet Franc, Merlot et Colorino. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques françaises pendant 24 mois et encore 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges mûrs, enrichi d'agréables notes herbacées, épicées et balsamiques. En bouche, il est structuré, avec des tanins élégants.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et les gibiers, il s'accorde également avec les fromages affinés.

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