Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Gibier, Fromages affinés, Viande rouge, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Spezieri 2022 Col d'Orcia

appellation

Toscana

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Ciliegiolo, Sangiovese

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Spezieri 2022 Col d'Orcia

Col d'Orcia

0,75 ℓ

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Vino.com

2022

91/100

James Suckling

2022

92/100

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2021

91/100

James Suckling

2020

91/100

Wine Spectator

2016

90/100

Description

La Toscana Rosso Spezieri di Col d'Orcia est née dans des vignobles situés sur la colline de Sant'Angelo in Colle surplombant la rivière Orcia, au cœur de la municipalité de Montalcino.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Ciliegiolo, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ° C pendant 8 à 10 jours. Par la suite, le vin vieillit tôt dans la bouteille pour conserver toute la fraîcheur.

Spezieri se caractérise par une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre vineux et intense, avec d'agréables notes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est ample, doux et agréablement persistant, avec des tanins délicats et mûrs. Le vin a un arrière-goût long et fruité.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et les entrées, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.

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