Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Toscana Rosso IGT Centine 2020 Banfi

appellation

Toscana

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 ℓ

arômes

Cerise, Réglisse, Mûre, Épices sucrées, Tabac

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana Rosso IGT Centine 2020 Banfi

Banfi

0,75 ℓ

8,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2022

90/100

James Suckling

2018

91/100

Description

Centine Rosso est le résultat d'une sélection de raisins rouges savamment mélangés pour créer un vin authentique et expressif.

Après les phases de vendanges et de sélection des cépages, les raisins sont fermentés à température contrôlée entre 25° et 30° dans des cuves en acier. Pour donner plus de rondeur à l'assemblage, le vin subit un court élevage en fûts de chêne français de 350 litres.

D'un rouge rubis intense à l'oeil, il offre d'emblée une palette d'arômes de baies sauvages en confiture comme la mûre et la cerise, avant de libérer d'agréables notes de tabac et de réglisse. Le piquant annonce en bouche un vin intense et chaleureux, d'un grand équilibre et avec des tanins équilibrés qui accompagnent une finale de longueur moyenne.

Parfait pour les viandes rouges grillées, il accompagne également les plats de porc au four et les entrées savoureuses grâce à la bonne acidité.

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