Trentino DOC Pinot Nero Ritratti 2015 La Vis

Le Trentino Pinot Nero Portraits de La Vis est né dans des vignobles situés dans les zones vallonnées de Sorni et Pressano, au cœur du Trentin.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés uniquement à la main pendant les dix premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.

Pinot Noir Portraits se caractérise par une couleur rouge grenat foncé. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes floraux, enrichis de notes de cerise noire. En bouche, il est vivant et agréablement enveloppant, avec un corps équilibré.

Parfait pour accompagner le gibier et les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec des rôtis.