Trento Brut DOC F1® Podium Jeroboam 2016 Ferrari

Le Trento Brut de Ferrari est né dans des vignobles situés dans les communes de Val di Cembra et Valle dei Laghi, sur les collines du Trentin.

Proposé exclusivement au format Jéroboam, c'est le Trentodoc qui célèbre les victoires des grands champions sur le podium de Formule 1®, se distinguant par sa complexité harmonieuse.

Il est entièrement élaboré à partir de raisins Chardonnay, vendangés à la main entre fin août et début septembre. Après les vinifications classiques en blanc, la seconde fermentation s'effectue par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique avec un élevage de plus de 55 mois sur des levures sélectionnées dans leurs propres cultures.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante, et par un perlage fin et persistant. Le nez présente des arômes de pomme dorée mûre et de fleurs sauvages avec un délicat parfum de levure. En bouche, il est harmonieux et équilibré avec une finale longue et persistante.

Vin mousseux de collection, à déboucher pour des occasions spéciales.