Trento Brut DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

Fiche technique

nom complet

Trento Brut DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

appellation

Trento

millésime

2020

dosage

Brut

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay 40%, Pinot Blanc 40%, Pinot Noir 20%

vieillissement

30 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Croûte de pain, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche

degré d’alcool

12,5 %

température

6-8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Trento Brut DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

Roveré della Luna

0,75 ℓ

20,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Plats végétariens, Apéritifs, Entrées

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités

Achetez avant 4 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 2 mai.

Description

Ce Trento Brut Millesimato provient des vignobles du cône de Roveré della Luna, dans le haut Val di Cembra.

Les raisins Pinot Bianco, Chardonnay et Pinot Nero sont récoltés à la main, puis pressés en grappes entières. Après la première fermentation en cuves inox, la bouteille est fermentée pendant plus de 30 mois sur lies.

Bulles jaune paille aux reflets verdâtres, elle est rehaussée de petites chaînes de perlage à grains fins. Le nez fait des notes claires de fleurs blanches accompagnées de délicates notes fruitées et de notes de croûte de pain. En bouche, il montre un vin mousseux avec un caractère fort et une grande fraîcheur.

Excellent à servir en compagnie d'une assiette de spaghettis aux palourdes. Il est super fin avec une truite d'omble en croûte de raifort.

Note moyenne

4,68 / 5

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